买猕猴桃，绿心猕猴桃和黄心猕猴桃，哪个既好吃营养还高？随着我们的生活水平不断提高，我们现在也有很多家庭都会时不时的买些水果来吃。毕竟水果不仅非常的好吃，而且营养价值也是非常高的。

除了我们非常喜欢吃的苹果、梨等一些大众水果之外，有很多的人还是非常喜欢吃猕猴桃，相信吃过猕猴桃的朋友都知道，猕猴桃的营养丰富，吃起来的口感酸甜口，受到大家的热烈欢迎。

但是大家购买猕猴桃的时候却发现一个非常有趣的事情，那就是猕猴桃它的颜色是有不同的颜色，市面上卖的猕猴桃。不仅仅有我们有常见的绿心的猕猴桃，有时还会见到黄心的猕猴桃。这时我们在挑选猕猴桃的时候就会非常的困难了，到底是挑选哪种颜色比较好呢？颜色不同，又代表着什么意思呢？

我们先来说一下绿心猕猴桃，它代表着它是国内种植的，大部分都是个头都是比较大，呈圆锥形，口味浓郁可口，里面含有丰富的维生素，绿心的猕猴桃吃上去肉质是比较鲜嫩的，甜中还带有一丝的酸，等到绿心的猕猴桃成熟之后它的甜度才会上去的，所以绿心的猕猴桃要是没有成熟的话，吃起来还是比较酸的。

黄心的猕猴桃又叫馨皇猕猴桃、金艳猕猴桃等，黄心猕猴桃不是基因变异的猕猴桃，它们是科研人员经过对上百株甚至上千上万株的猕猴桃幼苗进行嫁接培育从而选育出来的品种。我国有着非常丰富的野生猕猴桃资源，科研人员利用这些得天独到的优势选育出了非常多优良的黄心猕猴桃品种，像金桃、金艳这些黄心猕猴桃品种都是在野生猕猴桃资源中选育出来的。它比绿心的猕猴桃果肉肥汁多，非常的香甜可口，比较适合保存。总体的个头是比较长的，头也比较扁，除了维生素c的含量高以外，还有丰富的叶酸，可以增加一定的免疫力，黄心猕猴桃钙的含量一次葡萄柚的2.5倍，对于老年人来说是一个非常好的补钙水果。

通过对比你知道应该挑选是猕猴桃怎样挑选了吧？总体来说还是黄心的猕猴桃口感会更加的好，营养也是更高的。所以说大家在条选猕猴桃的的时候一定挑选黄心的猕猴桃。