初夏比较干燥，多吃水果对身体很有益处，水果含有多种营养成分，可以调节体内代谢。很多人都爱吃猕猴桃，酸酸甜甜，无论榨汁，还是用勺子挖着吃，美味又营养。今天，杨凌金艳果蔬专业合作社为你推荐的是金艳黄心蓝鹊猕猴桃，和你之前吃过的其他猕猴桃都不一样。

这款猕猴桃没有毛，而且中间没有硬心儿，单果重量在120g~130g左右，果肉细腻，汁水很多，很甜，每一口都像在喝蜂蜜。成熟的猕猴桃可以直接吸，就像是在直接喝猕猴桃汁，非常方便、畅快。在试吃的时候，用勺子轻轻的转动果肉，猝不及防地，甜美的汁水混合着柔软的果肉涌进口腔。香蜜一样的甜汁流入口腔，缠绵在舌头和喉咙之间。好甜啊，甜得不舍得咽下去。切开它，可以看到猕猴桃汁多水嫩，颜色也很鲜艳！吃起来也非常方便，皮很薄，用勺子轻轻一刮就能舀出来，入口即化，口感细腻无渣滓感也不浪费。切好的猕猴桃，一整把丢进嘴里，满满的都是果汁，清甜可口，果香满溢。可以丢进榨汁机，榨成猕猴桃汁喝掉。工作、看电影、看书的时候，来上这么一颗猕猴桃，别提多惬意了。它性质温和、营养丰富，大人、小孩、孕妇全都可以吃。因为营养丰富，还被誉为“人间仙果”，自己吃或者送礼都特别好。为什么时隔采摘猕猴桃几月，我还为你推荐蓝鹊黄心猕猴桃呢？

“定制空气”助猕猴桃保鲜

果实成熟后，秦岭蓝鹊400多亩黄心猕猴桃都等待采摘，保鲜贮藏准备工作就显得极为重要。猕猴桃对乙烯极为敏感，一旦采摘，猕猴桃自身产生的乙烯就会加速其自身的果实衰老代谢，出现“一熟就烂”的状况。让果实“呼吸”慢下来，采摘下树的猕猴桃不能马上进入保鲜库冷藏，而是先被送进预冷库。经过24小时的预冷，果心温度达到15摄氏度左右，就从预冷库转入保鲜库。所以现在这个阶段的猕猴桃，口味、色泽都与新鲜采摘的猕猴桃没有区别，反而经过长期存放，它的口感比年前更好了。

人工控制空气成分气调保鲜效果好

与传统冷藏库将温度降至冰点，抑制微生物的活动而达到保鲜效果不同，气调保鲜库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其生产过程，使之处于近休眠状态，而不是细胞死亡状态。这种“定制空气”不仅使得黄心蓝鹊猕猴桃的贮藏保鲜时间能延长至半年以上，而且果实的质地、色泽、口感、营养等能基本保持不变。储存过程不添加保鲜剂，保持果品自然本能久储愈香甜，像酒一样的自然生态内酿醇化过程。即使猕猴桃脱离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常生长率，不会很快成熟腐败。