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中国是猕猴桃原产地,但在今天,一说到“猕猴桃”“奇异果”,很多人想到的国家就是新西兰。新西兰用一个统一的品牌推向众人,征服了大量的吃货,成为成功的猕猴桃品牌。新西兰猕猴桃产业快速发展,有哪些宝贵的种植经验值得我们借鉴呢?下面我们一起了解一下:
1、选择适宜的种植环境
要想猕猴桃高产,要在适宜的种植区域,选择合适的种植环境。
环境适宜,事半功倍;环境不适,事倍功半。山区一些野生猕猴桃无人管理也能生长良好、果实累累、酸甜可口,主要原因就是环境适宜;一些人工栽培的猕猴桃生长不良、产量较低、风味较淡,环境不适肯定是重要原因之一。
环境条件包含的因素很多,有海拔、气候、坡向、植被、土壤、风力、湿度、降雨量等,如果个别环境条件存在少许问题,可以人为加以改造。虽然种植猕猴桃大环境十分优越,但为改善果园小气候,降低风力对猕猴桃生长与结果的影响,他们在果园周围专门设置了防护林或风障。
2、因地制宜选择优良品种
在品种选择上要十分注意,既不能选择已经过时、淘汰的品种,也不能追新求异,盲目地花费高价引进“时髦”的品种,要选择适合当地栽培的品种。
何为适宜优良品种?
新西兰的观点与标准,适合当地气候和环境,果肉颜色新奇、一致,果实大小适中(100克左右)、均匀,口感、风味佳,深受消费者喜爱,耐溃疡病,易栽培、好管理,耐储运,产品货架寿命长。
3、高度重视土壤质量
肥沃、良好的土壤,是猕猴桃丰产的基础。
吴金虎博士介绍,猕猴桃一般667 平方米产量1500~2000 千克,新西兰的猕猴桃不仅品质居世界之冠,而且667 平方米产量可达到7000千克,其主要原因除与品种、环境有关外,还与当地的土壤有莫大关系。当地种植猕猴桃的耕地,土壤以火山灰土为主,有机质含量高达10%以上,而且疏松透气,富含钙、镁、硼、锌等微量元素。
尽管自然条件十分优越,新西兰猕猴桃种植者仍然高度重视土壤的养护,每年给土壤施入发酵腐熟的动物有机肥,修剪下来的枝条全部粉碎还田,同时还特别注重对增强猕猴桃抗性、提升猕猴桃品质有益的“钙”元素的补充,这就保证了猕猴桃根深叶茂健壮、持续丰产。
4、着眼长远坚持合理密植
坚持合理密植,是猕猴桃获得高产的关键性措施。不同的猕猴桃品种,在不同的立地条件、栽培方式、管理水平下,适宜的种植密度有所不同。
新西兰的猕猴桃种植密度一般控制在30~35 株,有的甚至不足30 株,这样就能够保证每株有足够的营养面积,进而形成强大的根系与树冠,保证猕猴桃生长健壮旺盛,持续丰产。在新西兰,一些猕猴桃树龄虽达30年以上,仍能保持丰产。
5、就地取材搭设牢固支架
牢固的支架不仅是猕猴桃丰产的重要载体,也是猕猴桃丰产的重要保证,但搭设支架也是猕猴桃建园中很大的一笔投入。
新西兰猕猴桃在建园时,对支架的科学性与牢固性非常重视,目前猕猴桃支架已逐步由“T”型架改为水平棚架,横梁使用承载力更强的镀锌方管或工字钢,然后在上面均匀地拉上防锈铁丝或钢丝,这样就使得猕猴桃支架更加牢固,枝条分布更加均匀。新西兰林木资源丰富,很多果园棚架的立柱都使用经过防腐处理的圆木,这种就地取材的做法,在很大程度上降低了建园的成本。
6、精细管理确保高产
精细的管理是猕猴桃获得高产的重要保证。新西兰的猕猴桃栽植后无论是修剪、绑扎、施肥、灌溉、环割、授粉、防虫治病、清园消毒,还是果实采摘、分级挑选、包装运销,每一个环节管理都十分精细规范。
正是如此,才保证了整个果园的猕猴桃分布均匀、生长一致,每个商品猕猴桃都可以论个销售。据介绍,新西兰的金色猕猴桃,符合标准的商品果率高达80%;绿色猕猴桃商品果率更是高达95%。(来源:农家顾问 孙钊 崔勇 注:文章仅供参考交流)