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猕猴桃是一种营养价值极高、口感酸甜的水果,深受大众的喜爱。那么在购买陕西有机猕猴桃的时候,需要通过哪几点来判断猕猴桃是否好吃呢?
一、看外形
一般在外观上体型饱满,颜色均匀,接近土黄色的外皮,一般都是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些;
二、看手感
一般在挑选猕猴桃的时候,注意表面是否完整,有没有凹陷的情况,有弹性,如果局部或者整体比较软的话,建议不要挑选,因为一般局部较软的话,不经放,很容易坏掉的,建议不要挑选;
三、看颜色
在挑选猕猴桃的时候,建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口;
四、看硬度
一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的。
猕猴桃的吃法:
1.直接削皮
这是吃猕猴桃比较简单的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃。
2.用勺子吃
用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子轻挖果肉来吃。
3.放到开水里一烫,迅速捞出,皮就会很轻易剥下来。薄薄的一层,一点不浪费。不过,建议不用这种方法,因为味道稍有改变。
4.用水果叉或牙签吃
这个方法比较有难度,但适合用来招待亲友。
详细方法:用小刀将猕猴桃两头切掉→将小号的水果刀自果皮边缘扎入→ 轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离→ 将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。→ 再用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。