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翠香猕猴桃自投入生产以来,以其早熟和优质的特点获得消费者欢迎,成为猕猴桃产业的正能量。但随着栽培面积扩大,暴露出了一系列问题,值得研究。
一、翠香栽培中比较突出的问题
1、黑头病
初期表现果尖部出现黑点,逐步增多,之后连片。黑斑下果肉表现正常。严重影响果实外观质量。此果实在贮藏中易从病斑处变软。
2、不耐贮运,货架期短
翠香猕猴桃不耐贮藏。贮存3个月以上时,硬度很快就会下降,导致无法再继续贮存下去。出库的翠香猕猴桃,一周左右变软,之后3~5天,果实就会发胀酒化。因此,买回来后分批拿出,分批食用。
3、树势弱,生长节律性明显
翠香猕猴桃树势弱,表现在萌芽后,剪口下发出几个长枝,以下枝芽坐果后很快封顶。因此,架面形成难、稀疏,易日灼。此后,继续生长枝蔓比例很低。全年只在春季形成一次明显生长高峰。即生长节律性(一次生长)强。生长过分弱,常造成秋季后期突然全树冒芽现象,消耗贮藏营养(冲芽),影响次春花量。
4、萌芽率低,出现内膛光秃现象
翠香猕猴桃萌芽率低,经常出现内膛光秃现象。
二、原因分析
这些不良现象有各种原因,具体分析如下:
1、黑头病问题
黑头病是由于病和缺钙综合因素引起的。其中,各个单位从其病斑中分离到了不同的菌株。有研究表明,翠香吸钙能力弱,对比其他品种,其植株内钙含量明显偏低。笔者对两年推广补充钙肥实践的回访表明,防病同时,补充钙肥的果园,黑头病发生率极低。
同时发现,不同形式的钙肥允许使用的浓度不同,补钙效果因而不同。笔者实验表明,氯化钙叶面喷雾浓度0.2%是安全有效的。有的钙安全稀释浓度只有万分之几,达不到有效补钙效果。同时,建议随喷雾防治病虫及时加入钙肥。土壤施钙可能有固定的问题,具体效果还需进一步试验。
2、不耐贮运,货架期短问题
这也与翠香吸钙能力差有关,钙增加耐贮藏性是已有的明确结论。因此,补钙可能减缓或改变翠香不耐贮运的弊病。
3、树势弱问题
这点与翠香品种特性有关,适当的栽培措施可以克服这一弊病。生产中有效的措施有:现蕾期摘去结果母枝基部1~2个结果枝全部花蕾,即能促进其旺盛生长,增加架面生长势,提高覆盖度,并助其成为更新枝,并为前部枝及果实遮荫;对需要发枝的封顶枝,尽早摘去其顶端1~2片叶子,也能促进其适时转旺补空;需要转旺的弱枝,在其新梢生长点蘸抹抽枝宝,促其转旺。
4、萌芽率低问题。
实践中,采用2月(阳历)上旬立春后,用启芽喷雾架面,可以有效克服光秃现象。
三、栽培中可以采取的对策
3.1注意补钙:喷雾防病虫时加入0.2%氯化钙;
3.2坐果后一个月起,架面、果面喷雾氯溴异氰尿酸加钙肥;
3.3现蕾期,结果母枝基部结果枝摘除花蕾,初封顶枝顶芽摘叶,促发旺枝,提高长势;
3.4综合防治溃疡病;
3.5立春后,架面喷雾启芽。